Doy Doy Çorbası Tarifi

Doy Doy Çorbası Tarifi

Bugün sizlere lezzetli,Sağlıklı ve doyurucu bir Çorba tarifi paylaşacağım.



Malzemelerimiz ( 6-8 kişlik )

1 adet Soğan
1 adet Havuç
1 adet Kereviz sapı
2 adet Defne yaprağı
2 adet Patates
3 adet Domates
1 su bardağı Makarna
2 su bardağı haşlanmış Fasulye
2 çorba kaşığı Tereyağ
1 litre su
Tuz ve Karabiber

Köftesi İçin

400 gram Kıyma
1 adet Soğan
1 adet Yumurta
2 çorba kaşığı Un
Tuz ve Karabiber

Yapılışı

Öncelikle rendelediğimiz 1 adet soğanı suyundan arındıralım, üzerine kıyma, un , yumurta, tuz ve karabiber ilave edip yoğuralım. Sıra geldi kıvamını alan harcımıza şekil vermeye, harcımızdan küçük bir parça koparıp avuç içimizde yuvarlayarak misket şeklini veriyoruz. Daha sonra buzdolabında 1 - 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

Köftelerimiz dinlene dursun biz diğer işlemlere geçelim.

Soğan, havuç ve patatesi küp küp doğrayın, tereyağını tencerede erittikten sonra doğradımız malzemeleri ve kereviz sapını ekleyelim ve kavuralım. Dinlenmeye bıraktığımız misket köftelerimizi de ekleyip renkleri dönene kadar bekleyelim. Daha sonra küp küp doğradığımız domates ve fasulyelerimizi ekleyelim, domatesler suyunu saldıktan sonra defne yaprağı ve doğranmış ıspanaklarıda içine atalım, arzu ettiğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyip 1 - 2 dakika daha soteleyip, Şu ve makarnayı ekleyip makarnalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Evet hepsi bu artık yemeğiniz hazır.

                    AFIYET OLSUN . . !

Lütfen deneyim ve tariflerinizi bizimle paylaşın.